商品と出店場所は何度でも変えられる!

〜出店場所がずっと同じ場所というケースはめずらしい?〜

キッチンカーを開業して初めて出店した場所で、「一度も移動することなく商売を軌道に乗せた」という人は、いるのかもしれませんがあまり聞いたことがありません。
何度か移動して徐々に安定していくというのが一般的です。
撤退時のリスクがないのが特徴のキッチンカーですので、たくさんの場所で商売するのはキッチンカーならではの楽しみだと思います!
何度失敗しても店を閉めることなく移動して再チャレンジできるのが大きな特徴ですね!

また、場所を変えたら売上が3〜4倍になったという話もよく耳にします。
ある出店場所から撤退する際に、以前に同業者に紹介されていた場所に移動することになり、売上が急激に伸びたというケースが多いです!

何が言いたいかというと、今の現状に満足するのでなく、視野を広くするとターニングポイントが見えてくるかもしれませんということです♪

出店場所に合わせてメニューを変えることもできる!色々試して自分なりの販売方法を見つけてみてください!

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