出店形式の種類

住宅展示場や携帯販売店、自動車ディーラーで
行われるイベントは、集客を目的としています。

そこでイベントを盛り上げ、集客に繋げるために呼ばれるのがキッチンカーです!
住宅展示場ではイベント出店の申込書を置いているところもありますのでチェックしてみましょう♪
出店形式は3つあり、

①通常販売②買取制③売上保証つき販売

①通常販売とは?
来場者に通常料金で販売。

売上=販売数
売上金額は未定ということになります。

②買取制とは?
依頼者側が決まった数量を購入。
→お客様には「アンケートに答えるだけで
かき氷引換え券プレゼント!」

売上=契約時に依頼者と決めた ●食 ◯円
売上は事前に契約した定額金額となります。

③売上保証つき販売とは?
来場者に通常料金で販売。

依頼者側と契約時に決めた金額に満たない分を依頼者側が補うというもの。
例えば100食保証で実際には60食売れた場合、残りの40食を依頼者側が支払うということになります。

もし住宅展示場やディーラーでキッチンカーをされる場合は、支払い条件をチェックしましょう!

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